Ensalada de tofu con queso

Hoy voy a compartir otra receta que he comido hace un rato y que ha salido deliciosa: una rica ensalada de tofu. No tengo fotografía que enseñaros (me la he hecho para mi solo y no se me ha ocurrido sacarle foto), pero si tengo la receta para que podáis probarla en casa.

Ensalada de tofu con queso

Ingredientes:

• 125gr de tofu por persona. Yo he usado tofu duro, aunque hay quien recomienda el blando.
• Queso curado de oveja
• Queso tierno de mezcla o de cabra
  
• Medio Tomate natural por persona
  
• Aliño de salsa pesto (salsa italiana con albahaca, aceite de oliva y piñones, entre otras cosas, aunque con aceite y albahaca es suficiente)

Preparación:

1. Como es una ensalada, simplemente con preparar la salsa pesto aparte, mezclando albahaca fresca a ser posible con aceite de oliva virgen extra, formando una pasta verdosa.
2. A continuación escurrir el tofu y cortarlo con las manos, para que pueda impregnarse bien del aliño.
3. Cortar queso en dados a gusto de cada uno.
4. Cortar el tomate natural en cuñas.
5. Echar por encima el aliño.

Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, sale deliciosa y viene muy bien para las noches calurosas de verano, y el tofu sin cocinar queda estupendamente con el aceite, la albahaca y el queso. La he encontrado en un libro de cocina de Harumi Kurihara. Os recomiendo intentarla que el tofu es muy sano y barato. Yo la he acompañado con un cuenco de udon como el del último día. ¿Con qué la acompañaríais vosotros?

World Destruction

Siguiendo con los análisis de la temporada de verano, hoy le toca a World Destruction, una de mis apuestas iniciales para la temporada. Sin embargo, desgraciadamente uno no siempre acierta, encontrándose series como esta. Veamos el análisis.

World Destruction


Cadena: TV Tokyo
Estudio: Production I.G.
Capítulos: 13
Género: Fantasía, aventuras

Argumento: En un mundo donde los humanos son tratados como esclavos por los hombres-bestia, Morute Asheera ha formado el "Comité para la Destrucción del Mundo", ya que gracias a un artefacto mágico que posee, pretende reiniciar el mundo, para lograr algo más favorable a los humanos. Kyrie será reclutado por Asheera para dicho comité, y juntos perseguirán el conseguir este mundo mejor.

Ejército de osos de peluche enmascarados con ametralladoras. Y como es natural, no aciertan un solo disparo en 20 minutos, aún siendo más de 10.

Crítica: Nos encontramos ante el clásico efecto de una buena publicidad: nos han vendido la moto. A primera vista teníamos un argumento que podía ofrecer buena historia, animado por un buen estudio como es Production I.G., sin embargo, nos hemos encontrado una serie de un aspecto infantil, en la que humanos son ofrecidos por osos de peluche en sacrificio a monstruos carnívoros con muchas bocas, y en la que los protagonistas con una simple espada pueden más que ejércitos enteros con ametralladoras. Al menos, la animación es al estilo Production I.G:, siendo bastante decente. En los demás aspectos, personajes / banda sonora bastante flojillo. No descarto que pueda mejorar con el paso de los capítulos, pero dudo mucho que yo vea dicha mejora, pues terminaré abandonando la serie en el próximo capítulo de seguir así.

Valoración:
Argumento: 6/10
Animación: 6/10
Banda sonora: 5/10
Caracterización de personajes: 4/10
Entretenimiento: 3/10
Total: 4/10

Una serie que despertaba interés, debido a su futuro RPG de Nintendo DS y a su argumento inicial, se ha quedado como una de las decepciones de la temporada.

Minami-ke - Sakuraba Coharu - Capítulo 15

Un capítulo más en un momento que no esperabais. Voy a intentar ponerme al día con el manga, así que cuando menos os lo esperéis encontraréis otro. Las críticas... dadme un poco de tiempo, que acaban de empezar mis vacaciones y las estoy disfrutando. Supongo que dentro de unas horas tendréis una.

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Ladrones y té

Extraído de Reuters:

"Una mujer japonesa y su bebé de seis meses salieron ilesos esta semana de un encuentro con un ladrón armado con un cuchillo, después de que la madre le calmase con una taza de té y una charla.

La mujer, de 30 años, caminaba el lunes con su hija por un pasillo en su edificio de apartamentos de Tokio cuando se encontró con un hombre blandiendo un cuchillo y que pedía dinero, según el diario Asahi.

Cuando el ama de casa le dijo que no tenía nada, el hombre irrumpió en su apartamento. Esperando calmarle, la mujer le hizo una taza de té, momento en el que el asaltante dejó su cuchillo a un lado y comenzó un monólogo de 20 minutos sobre su vida.

La mujer le dio al hombre 10.000 yenes y corrió fuera a llamar a la policía desde una cabina, según el periódico.

La policía se apresuró a la escena, pero el ladrón ya había escapado y aún se le está buscando."

Una historia bastante simpática procedente del país nipón, y sorprendente la sangre fría de la buena mujer (y otro punto a favor del té).

Minami-ke - Sakuraba Coharu - Capítulo 14

Tras este periodo sin publicación por exámenes, volvemos con el capítulo 14 de Minami-ke. Voy a intentar aumentar el ritmo para terminar este mes el tomo 1 y empezar con el 2. El staff es el de siempre, traduce Will Alvein, y adapta/corrige Kalitro. Recordaros que recomendamos encarecidamente comprar las obras originales si os gusta, y así demostrar como el compartir/fansubear es bueno para la economía y el reconocimiento de publicaciones y callar a $GA€s y similares. Además desde aquí, recomendamos la publicación de esta serie en España a las editoriales, que es un éxito de ventas seguro.

Por otra parte, aún tenemos en el tintero 4 o 5 valoraciones de animes de esta temporada esperando a ser publicadas, así que no penséis que hemos acabado con esta temporada.

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Anunciados OVAs de Sayonara Zetsubou Sensei

Los OVAs se titularán Goku · Sayonara Zetsubou Sensei, y saldrán a la venta como edición limitada junto a dos mangas. Como publicidad han dicho lo siguiente: "¿Ha habido alguna vez una apuesta tan arriesgada? Ofrecemos un comic de edición limitada, que será acompañado de una OVA". En resumidas cuentas, intentan hacer ver que el cómic es la edición limitada, aunque sea el OVA lo que regalen, siendo esta una maniobra más de este estudio Shaft para "confundir" como tanto gustan de hacer. (Confundir en el sentido de lograr una obra única mediante publicidades estrambóticas)

Las fechas de publicación serán, el primer tomo el 17 de Octubre de 2008, y el segundo el 17 de Febrero de 2009. Ambos costarán 3.470￥, y deberán ser reservados varios meses antes de la publicación. Atentos a los distribuidores que utilicéis normalmente, pues volarán antes que os déis cuenta.

Fuente: Sankaku Complex